煎饼
煎饼——我的最爱】我有个“优点”——能吃。从小到大，我在吃饭上从没让我妈操过心。只要是能吃的，我都来者不拒，吃嘛嘛香。所以妈妈说我是标准的小吃货。说到吃，什么松子烧卖、三文鱼、章鱼小丸子、提拉米苏、清蒸螃蟹之类的就冒出来了，不过，我最爱吃的，是小姨做的煎饼。小姨做的煎饼特别好吃，制作起来也不难。先把事先和好的面团切开，揉成条，跟做饺子皮差不多，但擀出的皮可比饺子皮大多了。然后，把面皮平摊到抹了一层油的电饼铛里，在面皮上撒下切得碎碎的韭菜，打一个鸡蛋抹均匀，再放一些火腿粒，少许盐，把锅盖盖上。等个大约四五分钟，香味四溢的时候，就可以享受美味了！熟了的煎饼金黄金黄的，还有绿色的韭菜，非常好看。闻起来特别香，让你忍不住想要咬一口。吃起来味道当然也很棒啦，脆脆的，香香的，令人回味无穷，吃了一块又一块，简直停不下来。我妈常说小姨是煎饼大王，而我就是她忠实的粉丝。这就是我最喜爱的煎饼，家乡的味道，亲情的味道！