第42章 暴风雨要来临了
“哈哈……可能吧，不过你说的没做，喝茶要持之以恒，不然再好的功效都没有作用，但是不要以为茶能治百病，它只是起到保健作用，不能代替药品，有病就要老实的看医生，治好为止。”
“还有就是泡绿茶用的工具，瓷杯品绿茶，茶壶泡茶，玻璃杯泡绿茶。瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待三到五分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200毫升水泡三克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。茶壶泡茶一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，三到五分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。客来敬茶是我国各族人民共同的礼节，敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法，相对而言有些粗俗。有些地区，为表达敬客心意，还在绿茶中放糖调饮，以示甜甜蜜蜜。玻璃杯泡绿茶适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。然后进入冲泡。”
“绿茶存储要保持干燥，忌潮湿，忌高温，忌阳光，忌氧气，忌异味。”宋依依接着欧父的话说。
“哦~~小丫头有做功课哦，虽然只是说了保存方式，但是不错，能知道这几样，对于你这样的学生，作为老师的我应该感到很欣慰。努力学习，勤奋学习的学生，都得到老师的喜爱和表扬。”
“谢谢老师的表扬，得到老师的肯定是作为学生的最大收获，为了更好的跟上老师的节奏，我还需要加把劲，更加需要下多点功夫，花多点时间，这是少少的努力，离理想状态还差得很远。”
“不过，你这个学生很谦虚，谦虚的人学习多知识，或许这些知识现在用不上，以后也不知道你能否用得上，但是学会这些总比那些没有学会的来得强，当有一天用到的时候，你就会觉得这些知识很有用。”
“嗯嗯，我知道。机会永远只留给又准备的人，老师的意思是这个吧。”
“嗯嗯。不管我怎么说，只要你自己才能决定你自己的去向，以及以后的发展方向。”
“我想问一句题外话，那我以后是叫你老爷还是老师好呢？”宋依依觉得在欧公馆内叫欧父作老师，有点儿怪，一个仆人叫主人老师，任谁听了都会觉得不妥，刚才听见欧父称自己为他的学生，她真的很高兴，这是欧父对自己的认可，就像以前古时代拜师一样，师傅承认这个人，才会让想拜师的人给自己倒茶叩拜，证明师傅认可了这个徒弟。
“你觉得呢，你觉得怎么叫舒服就怎么了，反正都是一句，我没那么多计较，你喜欢就好。”
“好吧，那以后我就叫你老师了，这样亲切一点，总是叫老爷，好像很生疏的样子。”
宋依依又说：“老师，你认识制作茶叶的专业人士吗？你自己试过制作茶叶吗？我觉得如果有机会自己亲自制作茶叶，那制作出来的茶叶即使不是高品质的极品，也是独一无二的珍品，而且自己制作出来的茶叶，就像自己亲手下厨做的饭，即使再难吃，自己也会觉得是最好吃的东西，怎么样会把所有菜吃完。一点不剩，当然我这是比喻，有专业人士指导，制作出来的茶应该不会差到哪里去，没师傅的全部功夫，也有半成吧。如果有机会我也想自己亲手制作茶叶，属于我自己的茶叶，独特的茶叶。”
“嗯嗯，不错的想法，我当然认识制作茶叶的人士，在商场上打滚了这么多年，多多少少会认识一些人，各行各业的人，我对茶文化这么喜爱，当然也会去结识一些这方面的专业人士，其中包括不少各种茶类的制作人员，我曾经也试过自己制作茶叶，其实过程还是很困难的，需要技巧，步骤也需要严谨的跟从，每一个步骤都不可少也不能省，都需要花费很多力气和精力。我真感叹也打从心里佩服这些每天都在制作的工作人员，能坚持着这份工作，需要很大的责任和很浓的敬业感。”
欧父抬头看一看天气，感觉风逐渐大起来，天气可能要变了，恐怕会有大雨降临，决定今天就到这里结束，他让宋依依先回去，说：“对了，时间也不早了，而且看天气应该很快就会下雨了，今天到这里结束吧，等天气转好了，我们再继续，到时候我让林伯会通知你的了，以后我们就约定在果林吧，如果改变地方或者我有事临时没空，我都会让林伯通知你的。”
宋依依点点头，看看天气，刚才没有发现，现在才发现天气已经暗下来了，恐怕会有一轮、暴风雨来临，回欧父说：“好的，我帮师傅您收拾东西吧，你先回去了，免得等一下大雨来临，被淋到会感冒的。”