第2集：烤箱炸了，面试黄了，人生垮了
三十岁生日那天，兰妮是在出租屋的霉味里醒来。
霉味从墙缝渗出来，混着隔夜外卖的油腻气。
一睁眼，那味道就钻进鼻腔，让她皱起鼻子。
窗帘没拉开，房间暗沉沉的。
只有手机屏幕亮着，映出书桌上的杂乱。
五年前没送出去的读博申请材料，还在透明文件夹里。纸张边缘已泛黄，旁边散落三个空外卖盒。一个是昨天的麻辣烫，一个是前天的炒饭。还有一个装着没吃完的炸鸡，油星子凝在桌面。
毕业五年，她没去成国外。
当年导师推荐的读博名额，因错过截止日期泡汤。
面试状态糟糕，更是雪上加霜。
没进顶尖公司，投过的龙头企业都失败了。
要么终面被刷，要么入职几天就被劝退。理由是“无法快速适应团队节奏”。
连稳定工作都没留住，最长做了四个月。最短的只待三周，如今失业快两个月。
活成了十七岁时自己最看不起的“笑话”。
手机闹钟响第三次，尖锐铃声破了沉闷。
屏幕跳出提醒：“上午10点创科科技面试”。
这是近一个月唯一像样的面试邀请。
兰妮挣扎坐起，床垫发出“吱呀”声。像不堪重负，又像在叹息。
她掀开灰色毛毯，露出起球的睡衣。
低头看手腕，细得能摸到骨头。
这是近两个月靠外卖速食的“成果”。
在衣柜翻半天，找出件没起球的白衬衫。领口沾着洗不掉的污渍，是上次火锅的辣椒油。她扯了扯领口，想把污渍藏起来。
卫生间镜子蒙着薄灰，用湿纸巾擦半天。勉强看清镜中人，眼下挂着浓重黑眼圈。像涂了劣质眼影，头发随意挽在脑后。几缕碎发垂下来，遮住大半额头。眼神满是疲惫，没一点三十岁的鲜活。
她盯着镜中自己，突然想起十七岁。
省奥数总决赛颁奖台，聚光灯打在身上。
脖子挂着沉甸甸的金牌，台下几百人鼓掌。
那时眼里有光，嘴角扬着自信的笑。
觉得未来有无限可能，什么都难不倒自己。
如今只剩一地鸡毛，她扯出自嘲的笑。
指尖轻碰镜面上的灰，像碰那段过去。
面试的公司在市中心摩天大楼里。
兰妮倒两趟地铁，又走十分钟，才到门口。
玻璃幕墙反射刺眼阳光，她眯起眼。
整理下衬衫领口，深吸一口气走进来。
前台小姐穿得体职业装，脸上挂标准微笑。递来登记表和笔：“您好，是兰妮女士吗？请填写。”
兰妮接过表，坐在大厅休息区填。
看到“期望岗位”栏，她犹豫了。招聘信息写的是“基础数据分析师”。负责日常数据整理、报表制作。可她觉得，自己名校王牌专业毕业。
当年专业课门门名列前茅，该应聘“高级岗”。做有“技术含量”的工作，而非核对基础数据。握笔的手顿半天，先写下“高级数据分析师”。写完又觉不妥，划掉改成另一句话。“基础数据分析师（可胜任高级岗工作）”，才合笔。
轮到她面试时，已上午10点半。
HR领她进小型会议室，部门经理已在。
经理四十岁左右，穿深色西装，戴金丝眼镜。
手里拿着她的简历，面前放杯热茶，热气袅袅。
目光温和却带审视，翻完简历点头：“名校背景不错。”又补充“专业课成绩优秀，但我们招基础岗。”“负责数据整理核对，简单报表制作，要学基础流程。你介意吗？”
兰妮端起水杯，手指捏着冰凉杯壁。
指尖微微用力，语气带不自觉的傲慢：“基础数据整理？”
“我上学做的科研项目，数据量是这十倍。”
“还需用复杂模型，这活太简单，屈才了。”
“没法充分发挥我的专业能力。”
经理端杯喝口茶，笑容淡了些。
眼神多了几分严肃：“我们要踏实做事的人。”
“基础岗是熟悉业务逻辑、了解数据来源的关键。”
“很多高级岗同事，都是从基础岗做起的。”
“觉得屈才，怎么不试高级岗？”
“高级岗要求五年相关经验，我……”兰妮卡住。
话到嘴边又咽回去，脸上发烫。
毕业五年换四份工作，第一份是数据助理。
做三周嫌“太基础，学不到东西”，辞职了。
第二份在互联网公司做分析师，四个月后离开。
理由是“同事水平低，沟通困难”。
第三、四份也因“不满意”，没做满半年。
别说五年经验，连长期工作经历都没有。
经理看她迟疑，大概猜到情况。
把简历推回给她，语气平静却不容置疑：“学历是敲门砖。”
“但不代表实际能力，工作中态度比背景重要。”
“我们要沉下心的人，抱歉，你可能不合适。”
兰妮捏简历的指尖泛白，想挽回却不知说什么。
只能僵硬坐着，直到经理点头示意结束。
才狼狈站起，走出会议室。
走出写字楼，正午阳光刺眼，她睁不开眼。
下意识用手挡光，抬头看高耸的大楼。
玻璃幕墙上，映出她渺小的身影。
心里像被堵着，又闷又慌。
掏出手机，屏幕跳出新消息。
是相亲对象发的，家里介绍的，在国企做行政。
见过一次面，印象不算差：“晚上去你那吃饭？”
“听说你会做饭，想尝尝手艺。”
兰妮愣了，她根本不会做饭。
上次见面随口说“偶尔做一点”，没想到对方记着。
看着屏幕，鬼使神差回了：“好啊，晚上六点过来。”
她太想抓住点什么了——面试黄了，工作没着落。
若能抓住这段关系，至少让父母少念叨。
也能让自己有点“安全感”。
想起上周刷的烘焙视频，博主半小时烤出戚风蛋糕。
还炒了两道好菜，那时觉得做饭不难。
没什么技术含量，自己肯定也行。
转身去附近超市，推着购物车穿梭货架间。
买了小型烤箱，还有面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油。
准备烤蛋糕，又买块五花肉、一把青菜、几个土豆。
打算做红烧肉和清炒时蔬——面试黄了，至少靠饭抓住人心。
回到出租屋已下午两点，把烤箱放阳台小桌上。
按视频教程一步步操作，先打鸡蛋。
把鸡蛋磕进碗，手一抖，蛋壳掉进去。
用筷子挑半天没挑出来，只能倒进垃圾桶。
重新磕一个，打蛋清时没注意混进蛋黄。
蛋清一直打发不起来，只能再重来。
加面粉时忘了过筛，直接倒进蛋黄糊。
面糊里全是小疙瘩，搅半天也没搅匀。
最后调温度，视频说180度烤40分钟。
她看岔了，设成220度，烤箱已开始预热。
四十分钟后，怀着期待打开烤箱门。
浓烈焦糊味瞬间扑来，呛得她直咳嗽。
低头一看，蛋糕成了黑炭，表面裂大口子。
边缘还冒黑烟，烤箱内壁也被烤黑。
粘满焦掉的蛋糕碎屑，一片狼藉。
“砰”的一声，她把蛋糕连烤盘摔在地上。
陶瓷烤盘碎成几片，黑渣溅到白地板上，格外刺眼。
盯着冒烟的烤箱，胸口剧烈起伏。
突然想起五年前毕业回家，母亲劝她学煮泡面。
那时母亲系着围裙，手里拿着煮面锅。
语气温和：“妮儿，学煮泡面不难。”
“以后一个人住，至少饿不着自己。”
可那时她不耐烦摆手：“我以后请保姆。”
“学这个没必要，浪费时间。”
现在才发现，连简单蛋糕都烤不好。
连顿像样的饭都做不出，骄傲自信碎得一塌糊涂。
眼看快五点，相亲对象要到了，兰妮慌了。
看着地上狼藉，又看冰箱里的五花肉。
决定放弃蛋糕，做简单的红烧肉。
至少红烧肉看起来“不容易出错”。
把五花肉放进锅，倒半瓶酱油、两大勺糖。
没注意看火，直接开大火，转身收拾碎瓷片。
蹲在地上，用纸巾擦地板污渍。
心里还想怎么解释蛋糕没做成，忘了锅里的肉。
闻到焦糊味，才想起肉，厨房已飘起黑烟。
赶紧跑过去，锅底烧得通红，肉成了黑渣。
紧紧粘在锅底，锅铲都铲不动，边缘也烤黑了。
“你这是……”门铃响了，相亲对象推门进来。
看到满厨房黑烟，她手上的油污，锅底的黑渣。
瞬间愣住，眼神满是惊讶。
兰妮脸瞬间涨红，从耳根红到脖子。
手忙脚乱关煤气灶，慌乱中没注意油瓶。
胳膊一撞，油瓶“哐当”倒在地上。
食用油洒一地，她脚一滑，差点摔倒。
相亲对象赶紧扶她，眉头皱得紧紧的。
眼神带明显嫌弃，语气生硬：“兰妮，这太夸张了。”
“就算不会做饭，也不至于搞成这样吧？”
兰妮张张嘴，想解释是不小心。
可话到嘴边，怎么也说不出来。
只能低着头，看地上的油污，想找地缝钻进去。
那天晚上，相亲对象没待十分钟就走了。
走前委婉说：“我们可能不太合适。”
之后再也没联系过她。
兰妮坐在满地狼藉的厨房。
地上是碎烤盘、洒掉的食用油、发黑的肉渣。
桌上是没洗的锅碗瓢盆，空气飘着焦糊味。
看着这一切，她突然蹲下来，抱着膝盖哭了。
眼泪顺着脸颊流，滴在沾油污的裤子上。
晕开一小片深色印记，像心里的伤口。
想起面试时经理的话：“态度比背景更重要。”
想起大学室友张萌：“学做家务，以后总能用上。”
想起父母打电话的唠叨：“照顾好自己，别总吃外卖。”
这些曾经被她当“废话”的话，此刻像针扎心。
她第一次怀疑自己：“难道我除了考试，什么都不会？”
“十七岁靠智商赢的荣誉，三十岁怎么过不好生活？”
哭了不知多久，她站起来，走到卫生间。
镜子里的女人蓬头垢面，眼眶红肿像核桃。
脸上还沾着蛋糕渣，手里攥着没洗的抹布。
样子狼狈又可怜，完全没了往日的骄傲。
窗外路灯亮了，橘黄色灯光透过玻璃照进来。
落在书桌上的奥数金牌上，那是十七岁的荣誉。
她一直没舍得扔，放在书桌角落。
此刻却像在嘲笑她的无能，提醒她曾经的耀眼。
对比现在的落魄，更显讽刺。
兰妮擦干眼泪，深吸一口气。
走过去拿起金牌，边缘已有些氧化。
失去了当年的光泽，像她此刻的人生。
盯着金牌看几秒，转身打开抽屉最深处。
把金牌扔进去，又用力关抽屉。
像在埋葬那段既骄傲又难堪的过去。
她不想再看见这东西，提醒自己“曾经很厉害”。
因为现在的她，连简单的饭都做不好。
连普通工作都找不到，人生早从巅峰垮到谷底。